René Kappel

22.02.2025 – Craft Beer Entdeckungsreise

Verkoste 6 verschiedene Craft Biere und erhalte interessante Informationen zu den Bieren, Brauereien sowie Bierstilen.

Des Weiteren erfahren Sie einige interessante Geschichten rund um das Thema Bier.

Während der Bierprobe servieren wir eine leckere schwäbische Vesperplatte.

Anmeldung verbindlich unter rene@craftbeerpassion.de oder Whats App 01751225655. Bei Anmeldung bitte genaue Rechnungsadresse angeben.

Teilnehmerzahl begrenzt

Preis pro Person – 55,00 €

Inklusive Mineralwasser

22.02.2025 – 18 Uhr

Dauer ca. 3 Stunden

Die Bierprobe findet bei uns im gemütlichen Lerchenstüble statt.

Getränke Kappel GmbH

Lerchenstraße 16

71144 Steinenbronn

5-Gänge Menu mit passender Bierbegleitung

5-Gänge Menu mit passender Bierbegleitung im Clubhaus Musberg (Familie Kunz).

Zur Begrüßung erhielten die Gäste einen Bier-Aperol. Danach startete das herrlich zubereitete 5-Gänge-Menu mit der passenden Bierbegleitung, auch food pairing genannt. Dazu gab ich den Gästen einige Infos zu Geschichte und Herstellung des Bieres. Auf die einzelnen Brauereien und Bierstile wurde detaillierter eingegangen.

Canapé / Bier-Aperol mit Hochdorfer Hopfengärtle

Lachs-Avocado-Tatar / Kehrwieder Prototyp

Kürbiscremesupp / Zwiefalter Herbstfestbier

Biersorbet von und mit SinghBräu Cacavida Ale

Knusprig asiatischer Schweinebauch mit Basmatireis und Thai-Mango-Salat / Sierra Nevada Hazy IPA

Schokoladen-Symphonie / Stone Xocoveza

Ich bedanke mich bei allen Teilnehmern sowie dem gesamten Clubhaus-Team für einen sehr schönen gemeinsamen Abend!

Euer Biersommelier

René Kappel